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Feine Rinder-Salami, Vakuumiert, Ca. 250g – Metzgerei Mair
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| Spezifikationsblatt | |
|---|---|
| Aufbewahrung | Trocken – kühl lagern bei +4 bis +10° |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
| Herstellerland | Italien – Südtirol |
| MDH Mindesthaltbarkeit | 90 Tage |
| Verpackung | unter Vakuum in lebensmittelgeeigneten Schrumpfbeuteln |
| Etikettierung | Laut EC Reg. 1169/2011 |
| Zutaten | Zutaten: Rindfleisch; Salz; Zucker; Glucosesirup; Pfeffer; Knoblauch; Dextrose; Gewürze; Starterkulturen; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat |
| Nährwert pro 100g | |
| Energie | Kcal 288/ KJ 1195 |
| Salz | 4,26 g |
| Fett gesättigte Fettsäuren | 20,43 g 8,16 g |
| Proteine/Eiweiss | 23,62 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 2,23 g 2,05 g |
| Ballaststoffe | 0,033 g/ |
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