| Spezifikationsblatt | |
|---|---|
| Produkt | Sauermilchkäse mager (ohne Lab) |
| Laktose | Laktosefrei |
| Aufbewahrung | Kühl lagern bei +4° |
| Herkunft der Milch | Milch aus Südtirol Qualität frei von Gentechnik |
| Qualitätskontrolle | Vom Rohstoff Milch bis zum Endprodukt |
| Chemische Beschaffenheit | Fett: 1% Trockenmasse: 36% F.i.T.: 3% |
| Mikrobiologische Werte | Salmonella spp.: neg/25g L.monocytogenes: neg/25g E.coli und Koagulase positive Staph.laut VO 2073/2005 |
| Haltbarkeit | 45 Tage |
| Zutaten | Magermilch |
| Allergene (CE 89/2003) | Enthält keine Spuren von nicht deklarierten Allergenen |
| Nährwert pro 100g | |
| Energie | Kcal 129/ KJ 547 |
| Salz | 2,0 g |
| Fett gesättigte Fettsäuren | 1,0 g 0,6 g |
| Proteine/Eiweiss | 30 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,1 g 0,1 g |
| Ballaststoffe | / |
Graukäse Ca. 175g, Traditioneller Magerkäse – Algunder Sennerei
12,00 € Original price was: 12,00 €.8,40 €Current price is: 8,40 €.
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